Krevetové čipsy

Tohle možná není zase tak velká exotika, ale v běžném obchodě jsem polotovar pro výrobu krevetových čipsů neviděl. V krabičce je několik desítek „plastových“ koleček o milimetrové tloušťce a průměru kolem tří centimetrů. Na pár sekund se vloží do rozpáleného oleje a vznikne z nich 2,5× větší a tlustší kolo. Jemné a křupavé kolo – krevetový čips.
(download)
Hotové krevetové čipsy, které se běžně dají koupit v sáčku, nemám rád. Ani trochu v nich necítím krevetu, je to jen křupavá hmota bez chuti. Tyto mi přitom chutnají. Už si ale nepamatuji, ve kterém z obchodů jsme je koupili a kolik stály.

Na videu je vidět, jak to vypadá při výrobě: